Rhöner Wurstspezialitäten

In unserer hauseigenen Metzgerei verarbeiten wir ausschließlich streng kontrolliertes Fleisch uns bekannter Bauern aus der Region. Sämtliche Wurstsorten und Spezialitäten bereiten wir selbst zu und werden in unserer Räucherkammer mit entsprechenden Aromen versehen. Hierbei entstehen Blut-, Leberwurst oder Schwartenmagen, roher Schinken, Rauchfleisch, Rotgelegter und vieles mehr.